Правда о напитках с сахарозаменителями
Мы понимаем, что липосакция и бариатрическая операция — это довольно серьезные вмешательства (особенно резекция желудка). А что можно сделать уже сегодня, чтобы снизить калорийность? Например, будет ли эффект, если заменить привычную газировку на ту, что с сахарозаменителем?
«Многие сахарозаменители действительно не содержат калорий и, таким образом, снижают энергетическую ценность рациона питания. Однако сахарозаменители намного слаще обычного сахара, тем самым интенсивнее влияют на вкусовые рецепторы. Чем более интенсивный вкус сладкого, тем менее чувствительными становятся рецепторы, и чтобы прочувствовать вкус, нам со временем нужно больше, что стимулирует аппетит и тягу к сладкому. Поэтому сахарозаменители употреблять рекомендовано в умеренном количестве.
Например, в Coca-Cola Zero используется несколько распространенных искусственных подсластителей, включая аспартам и ацесульфам калия. Остальные ингредиенты — это газированная вода, карамельный краситель, пищевые добавки и натуральные ароматизаторы. В последние годы были проведены исследования, предполагающие возможную связь между искусственными подсластителями и изменениями микробиома кишечника, которые могут привести к нарушениям обмена веществ, ожирению. В целом, варианты напитков без сахара — лучший выбор, чем напитки с сахаром, и могут помочь сократить количество калорий и сахаров. Но лучше отдавать предпочтение натуральным сахарозаменителям и использовать их дозировано».
Фото: Pexels.com, Depositphotos.com
Подписывайтесь на страницы Passion.ru в ВКонтакте, Одноклассниках, Facebook и Instagram!
