Диетолог объяснила, почему на арбузной экспресс-диете невозможно похудеть

Арбуз часто используют для различных экспресс-диет, которые, как утверждается, помогают сбросить лишние кило за короткое время. Диетолог и специалист по коррекции веса и пищевого поведения Альбина Ермоленкова говорит, что такой эффект достигается за счет того, что арбуз обладает мочегонными и желчегонными свойствами, поэтому при его употреблении действительно можно потерять несколько кило, правда, они потом быстро вернутся.

«Вес [на арбузной диете] будет уходить именно за счет объема жидкости в организме. И эти килограммы быстро вернутся. Но в краткосрочной перспективе, если надо уменьшить объемы, такой вариант возможен. Но я как врач вообще не явлюсь сторонником каких-то диет, потому что диеты не работают», — цитирует эксперта «360».

Ермоленкова отметила, что в употреблении арбуза, как и любого другого продукта, важна умеренность. Сама по себе эта ягода не очень калорийная: на 100 граммов всего восемь углеводов, но если съесть килограмм, получится прилично. При этом организм усвоит только половину, а остальное отложится в жир, предупредила диетолог. Есть у арбуза и еще одна особенность: даже съев много, через какое-то время можно снова почувствовать голод. Так происходит, потому что у ягоды высокий гликемический индекс: она быстро поднимает уровень сахара, а потом он так же резко падает.

Ранее в Роскачестве рассказали, как правильно выбрать дыню.